油煙凈化器是專為油煙設(shè)備設(shè)計(jì)的，能使油煙排放無(wú)油、無(wú)煙、無(wú)味、安全防火廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、各行各業(yè)、化工、垃圾處理廠等需要凈化油煙味、空氣凈化、環(huán)境綜合整治和解決油煙味問(wèn)題的場(chǎng)所。最常見(jiàn)的是餐飲業(yè)廚房的油煙味，看到油漬會(huì)讓人覺(jué)得臟兮兮的。當(dāng)他們看到煙霧時(shí)，他們知道空氣被污染了，當(dāng)他們聞到氣味時(shí)感到不舒服。

       油煙凈化技術(shù)在我國(guó)的發(fā)展壯大時(shí)間雖然較短，歷經(jīng)二十幾年的發(fā)展壯大，市場(chǎng)對(duì)于油煙凈化，目前為止市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方式有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法、UV光催化法、靜電處理法及復(fù)合式。

　　1、機(jī)械分離法

　　充分利用慣性力撞擊原理或漩風(fēng)分離原理對(duì)油煙實(shí)現(xiàn)分離。

　　缺點(diǎn)：擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護(hù);安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。

　　2、催化劑燃燒法

　　燃燒凈化法的原理是充分利用高溫燃燒所造成的熱量實(shí)現(xiàn)氧化還原反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染化學(xué)物質(zhì)轉(zhuǎn)換為CO2和H2O等化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)而做到凈化目的。在燃燒過(guò)程中，讓油煙廢氣通過(guò)自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)換。一般采用陶瓷或金屬蜂窩實(shí)現(xiàn)載體實(shí)現(xiàn)氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。

　　缺點(diǎn)：催化燃燒凈化設(shè)備的開(kāi)發(fā)還不十分成熟。

　　3、活性炭吸附法

　　用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過(guò)濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。

　　主要缺點(diǎn)：活性炭成本較高。

　　4、織物過(guò)濾法

　　油煙廢氣首先歷經(jīng)一定數(shù)量的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截;然后歷經(jīng)纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。一般選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。

　　缺點(diǎn)：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過(guò)濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。

　　5、濕式處理法

　　采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，歷經(jīng)相互的慣性力撞擊、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，進(jìn)而使油煙離子從氣流中分離出來(lái)。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。

　　缺點(diǎn)：存在阻力大、對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低、造成油污水的二次污染;機(jī)械分離凈化設(shè)備凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合;濕法洗滌凈化設(shè)備對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低，還需要對(duì)造成的洗滌液進(jìn)行處理

　　6、光催化

　　運(yùn)用獨(dú)特波長(zhǎng)紫外線殺菌燈放出的紫外線對(duì)廚房油煙分子進(jìn)行照射達(dá)到分解油煙分子結(jié)構(gòu)的凈化方式。

　　光解氧化油煙凈化技術(shù)是運(yùn)用紫外線-C波段的光來(lái)更改油質(zhì)的分子鏈，并且這類紫外線與空氣中的氧化學(xué)反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油質(zhì)分子結(jié)構(gòu)冷燃燒后生成水和臭氧，并且煙道中的異味也隨之消除。

　　缺點(diǎn)：最新出現(xiàn)在市場(chǎng)上的光解氧化油煙凈化技術(shù)還停留在概念上，此技術(shù)在市場(chǎng)上的應(yīng)用并不多，主要是其凈化效果不太理想。眾所周知，紫外線技術(shù)在醫(yī)院及相關(guān)行業(yè)中應(yīng)用較為廣泛，其除味和殺菌的效果是非常好的，但紫外線本身并不具備凈化油煙凈化功能。

　　7、靜電處理法

　　靜電場(chǎng)在外加高壓的作用下，負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動(dòng)，與氣體分子結(jié)構(gòu)碰撞并離子化。廚房油煙廢氣通過(guò)這個(gè)高壓靜電場(chǎng)時(shí)，廚房油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場(chǎng)力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分離效果。這類設(shè)備的投資少、占地小、無(wú)二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達(dá)85~95%。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點(diǎn)。

　　靜電過(guò)濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽(yáng)極板之間所形成的高壓靜電場(chǎng)通過(guò)時(shí)，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時(shí)，帶負(fù)電的氣體離子，在電場(chǎng)力的作用下，向陽(yáng)板運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒在電場(chǎng)力的作用下，亦向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng)，到達(dá)陽(yáng)極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽(yáng)極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。

　　靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)管理方便等特點(diǎn)越來(lái)越顯示出他的優(yōu)越性，目前市場(chǎng)占有率接近90%。因此，靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備是專門用于食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的廚房油煙、油霧的治理和回收，這些廚房油煙、油霧具有溫度高、煙氣量大、濃度高等特點(diǎn)，要求設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性較高，使用和維護(hù)方便，自動(dòng)化程度高。

　　高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：處理風(fēng)量大，壓損小?？梢栽诟邼袂闆r下運(yùn)行;一次通過(guò)去除率可以滿足凈化要求;有效去除的粒子直徑范圍大。

　　缺點(diǎn)：需要定期保養(yǎng)和維護(hù)。

　　8、復(fù)合式

　　復(fù)合式主要是用靜電式油煙凈化設(shè)備再組合濕式或活性碳、機(jī)械式等。此種方式其實(shí)是多種技術(shù)根據(jù)油煙環(huán)境進(jìn)行組合。

       以上是關(guān)于油煙凈化器類型的優(yōu)缺點(diǎn)介紹，有需要的朋友能夠通過(guò)以上分析能夠更好的了解油煙凈化器的類型，從而選擇合適自己的油煙凈化器，希望上面的介紹能給大家?guī)?lái)幫助。如果想要了解更多相關(guān)信息，請(qǐng)多多關(guān)注深圳市寶恒環(huán)保深圳有限公司，網(wǎng)站將給大家提供更全、更詳細(xì)、更新的資訊信息。

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