餐廳環(huán)境有三難，污水油煙和異味。目前污水和油煙都已經(jīng)有了比較成熟的治理方案，而異味去除依然大多采用通風(fēng)排氣扇、空氣清新劑、空氣凈化器等傳統(tǒng)方法，傳統(tǒng)方法雖然也有一定的效果，但是處理效率較低，且成本相對(duì)較高。

　　有些朋友可能會(huì)說(shuō)，污水我處理了，油煙我也凈化了，連味道都還得去除，這要求是不是太多了，再說(shuō)了，你說(shuō)我這是異味，我還覺(jué)得是香味呢，客戶都喜歡聞。

　　關(guān)于餐廳排放氣體是否屬于異味及異味的有害成分(詳見(jiàn)尾部附表)，環(huán)保部門(mén)在2001年的時(shí)候就做出了明確規(guī)定規(guī)定：“依據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)第5.5部分規(guī)定，飲食業(yè)產(chǎn)生特殊氣味時(shí)，參照《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》臭氣濃度指標(biāo)執(zhí)行?！?/p>

央視曾報(bào)導(dǎo)油煙中的有害物質(zhì)

　　油煙中含有附表里大多數(shù)的有害物質(zhì)，尤其是大火烹飪型的餐廳，部分餐廳采用了油煙凈化器對(duì)油煙進(jìn)行凈化，但是油煙凈化器在凈化油煙的時(shí)候，主要是將油煙因子電離吸附在極板上，而對(duì)于異味及含有的有害物質(zhì)并不能得到徹底的凈化。

　　寶恒環(huán)保為解決這一問(wèn)題，在近期推出了新一代的餐廳異味克星——高效低耗能的餐飲UV除味設(shè)備，今天我們就一起來(lái)了解一下。

寶恒UV除味設(shè)備

　　寶恒環(huán)保UV光催化除味設(shè)備是治理餐廳廚房烹飪過(guò)程中及工業(yè)V0Cs所產(chǎn)生的異味的專用設(shè)備， 該設(shè)備擁有UV紫外線光解凈化系統(tǒng)， UV燈管會(huì)產(chǎn)生254nm和185nm兩個(gè)波段的紫外光，用254nm的專用紫外線燈將異味氣體分子鏈切斷，形成活性小分子，同時(shí)185nm紫外光與空氣中的氧反應(yīng)后產(chǎn)生臭氧，臭氧將活性小分子“ 冷燃燒”生成水和二氧化碳及微量白色粉末，異味中的有機(jī)物被光解氧化，異味也將大幅度降低。

凈化+除味 示意圖

　　該設(shè)備具有處理效率高、能耗低、運(yùn)行穩(wěn)定、使用年限長(zhǎng)、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)清洗方便等特點(diǎn)，是一款滿足廚房及工業(yè)異味除味處理的基礎(chǔ)型設(shè)備。在將來(lái)，油煙異味的處理將會(huì)越來(lái)越受到重視，如果您也正在忍受油煙和異味的困擾，請(qǐng)聯(lián)系寶恒，我們會(huì)給您一個(gè)滿意的解決方案。

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