近年來(lái)，餐飲油煙污染擾民問(wèn)題，一直是市民投訴較多的問(wèn)題。全國(guó)各地開(kāi)展城市餐飲油煙整治行動(dòng)中，為守護(hù)城市的環(huán)境，減少城市的空氣污染，保護(hù)居民的健康。

　　餐飲油煙都有哪些危害？大家都會(huì)覺(jué)得油煙味難聞，餐飲油煙還會(huì)影響大氣環(huán)境質(zhì)量以及人們的健康？

　　1.餐飲油煙對(duì)皮膚的傷害

　　長(zhǎng)時(shí)間在燥熱的環(huán)境中接觸油煙廢氣、熱氣會(huì)使皮膚的毛細(xì)孔堵塞，會(huì)導(dǎo)致皮膚加速老化、充滿(mǎn)皺紋、暗淡無(wú)光。

　　2.餐飲油煙對(duì)健康的危害

　　油煙中含有的有毒物質(zhì)超過(guò)300種，長(zhǎng)期待在油煙密布的廚房中，有毒的油煙物質(zhì)被人體吸入體內(nèi)，容易誘發(fā)心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病的發(fā)病率。

　　3.餐飲油煙對(duì)環(huán)境的危害

　　餐飲油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來(lái)源之一。油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對(duì)周?chē)h(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響僅次于汽車(chē)尾氣。

　　城市執(zhí)法人員天天穿梭在城市的大街小巷，對(duì)餐飲飯店進(jìn)行排查，不少餐飲商戶(hù)都自覺(jué)的安裝了油煙凈化器，并保證設(shè)備正常使用。但還是有個(gè)餐飲商戶(hù)未安裝油煙凈化器還在經(jīng)營(yíng)，被查到執(zhí)法人員立即下達(dá)《責(zé)令限期改正通知書(shū)》，責(zé)令立即停止排煙行為并安裝油煙凈化設(shè)施，確保油煙排放達(dá)標(biāo)，經(jīng)驗(yàn)收通過(guò)后才可以營(yíng)業(yè)。所以，只要是餐飲商戶(hù)都必須配合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，禁止餐飲油煙直排。

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

　　違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

　　其實(shí)，我國(guó)早已發(fā)出相關(guān)規(guī)定，將餐飲油煙列為重點(diǎn)整治項(xiàng)目，只要是做餐飲行業(yè)，都知道餐飲廚房必須要安裝餐飲油煙凈化器，確保油煙達(dá)標(biāo)排放。減少餐飲油煙污染環(huán)境及周?chē)用竦慕】担@樣一來(lái)肯定會(huì)被居民投訴，也會(huì)被當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)要求限期整治和處罰。

　　所以，餐飲商戶(hù)廚房安裝油煙凈化器是很有必要性。呼吁餐飲商戶(hù)積極配合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，安裝高效油煙凈化設(shè)施，為周邊群眾營(yíng)造干凈、舒適、整潔的生活環(huán)境。