當煙氣進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油管排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。清潔時不要擦拭風扇葉片：葉片上的油污染油。它的凈化。安裝凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業(yè)制造大量麻煩的。

1、油煙凈化效率可達到96%以上。

寶恒環(huán)保牌凈化器壽命長、耐高溫、耐腐蝕，降溫性好，油煙捕捉性強，便于油汽分離；過濾元件孔隙率高，阻力小，通風性能好，儲油量大。無能耗、運行成本低：本產(chǎn)品運行不耗水、電，無需改變原有通風動力系統(tǒng)、不用更換零部件、無額外費用,大幅度延長清洗管道的周期，降低用戶的使用開支；有利于安全防火，設備運行時把油阻截在前端，風管里基本無油，有利于消防。安裝簡單、維護簡便，安裝拆卸十分簡單，清洗本產(chǎn)品時用除油劑或稀釋的強堿浸泡并加溫，然后用流動水淋洗，可恢復一新。后在飯店用到后的凈化效果好，采用后端凈化風速較快，凈化效率低。而前端凈化風速較慢，凈化效率高。寶恒環(huán)保廚房油煙凈化器是專為去除油煙、油霧的治理和回收量身打造的，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火的一套獨特、可行的解決方案。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油煙、氣味的問題。要想飯店廚房無油煙，必須要用到餐飲廚房油煙凈化器。

在這一部分，空氣被壓縮，空氣中的油粒子膨脹，因為大部分慣性碰撞作用的親脂性物質(zhì)和加工材料以及聚聚物的過濾，終從油氣出口中排出?，F(xiàn)如今市面上有太多的油煙凈化器，價格不一，質(zhì)量也很難辨別，而油煙凈化器又是適用于餐館，工廠，學校以及酒店等這些大型場所的，需求量也是在不斷的增加，如果買到了價高質(zhì)量又。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉(zhuǎn)化。

2.新型在清潔電場的同時，必須嚴格按照時間表對底盤內(nèi)部的油進行清潔，以防潛在的火災危險。設備小型、高效、煙道風機渾然一體，節(jié)約空間體積小、解決安裝空間局限性。民以食為天，中國人的好客性格使餐飲發(fā)展迅速，但由此帶來的食品和飲料煙霧造成的危害也在增加。該機由離心分離段，高效過濾段，低溫等離子凈化段，消聲段等部分組成。隔火、安全，免維護。低溫等離子凈化段，該段主要采用電暈放電方法產(chǎn)生高濃度離子，然后利用等離子體使通過電場的煙氣中的顆粒帶上不同(正、負)的電荷，從而自相吸引，凝并，單個體積增大聚集成大團而沉降，這樣使煙氣得到凈化，可以對小至亞微米級的細微油煙顆粒物進行有效的收集。

寶恒環(huán)保動態(tài)離心技術系列油霧凈化器，吸取德國離心分離技術，采用新獨特的動態(tài)攔截技術，在國內(nèi)同行業(yè)同類產(chǎn)品處于領先地位。當含有油霧的廢氣進入到油霧凈化設備后，在設備內(nèi)設有動態(tài)攔截裝置，由于攔截裝置的高速旋轉(zhuǎn)運動，與大顆粒的油霧、油滴及油污顆粒發(fā)生機械碰撞，從而被攔截、捕集；在離心力的作用下，灑落到攔截裝置四周，收集后的油滴向下流入設備低端的集油漏斗。

油煙凈化器和油煙機一樣嗎？有什么不同?正常來說廚房油煙凈化器與抽油煙機的本質(zhì)區(qū)別也在于一個凈化器的作用，抽油煙機僅僅是把油煙抽出廚房往大氣里排放，當然，對于環(huán)境污染就有很大的危害，而餐飲油煙凈化器不僅僅是把油煙抽出廚房，還把油煙通過高壓電場的作用把油煙粒子吸附得到凈化效果，然后再排到大氣中去，這樣子不僅不會污染周邊環(huán)境，還更好地解決了餐館因油煙問題被投訴的困擾。接下來詳細分享油煙凈化器和油煙機的不同。

 清潔時，很難擦拭，因為它會導致刀片變形并增加阻力。可以要求廠家提供在附近的多個應用工程實例(一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例)。四川辣，每個爐灶對應于約3000~4000m方/小時風量，根據(jù)爐子的大小和數(shù)量，根據(jù)爐灶大小及數(shù)量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應的油煙凈化器的規(guī)格型號。電子油煙凈化器采用機械凈化和靜電凈化雙重作用。

3、高效餐飲油煙凈化器拆卸配件，方便清洗。裝置不間斷工作，一則為主油煙凈化器提供動力，二則將已凈化的煙氣迅速排出，不同的油煙凈化機理的凈化方式各不相同，有各自的局限性，如投資成本高，氣阻大，易堵塞，日常維護難。

清潔時，很難擦拭，因為它會導致刀片變形并增加阻力。安裝凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業(yè)制造大量麻煩。主要缺點：活性炭成本較高。