由于餐飲店數(shù)量龐大、分布較廣，產(chǎn)生的環(huán)境問題較為突出，一些中小型餐飲店營業(yè)時排放的大量油煙、噪聲、污水等未經(jīng)有效處置，嚴(yán)重影響周邊居民的正常工作和生活，由此引發(fā)的投訴和糾紛逐年增加，本公司推出的餐飲油煙凈化設(shè)備很大程度上解決了該問題。

　　以上海餐飲行業(yè)為例，據(jù)成都市環(huán)保局統(tǒng)計，2014年1～12月，中心城區(qū)環(huán)境投訴總量約4454件，其中涉及餐飲業(yè)油煙擾民問題投訴案件1202件，占總投訴量的27%，油煙擾民已經(jīng)成為環(huán)保投訴的最熱點問題之一。

　　根據(jù)寶恒環(huán)保小編的了解餐飲油煙擾民之所以嚴(yán)重，主要源于以下3方面問題：分別為沒有統(tǒng)一規(guī)劃，飯店選址不當(dāng)；餐飲店油煙凈化設(shè)施簡陋，油煙處理效果不佳；餐飲店鋪多面廣，油煙擾民文圖監(jiān)管難度大。

　　因此要想解決以上三個問題，就必須采取有效措施，切實解決群眾關(guān)心的熱點環(huán)境問題。相關(guān)部門就必須大力推廣餐飲油煙凈化設(shè)備使用，讓更多餐飲用戶了解該設(shè)備的作用以及帶來的好處。

　　在監(jiān)督和推廣餐飲油煙凈化設(shè)備的同時，要結(jié)合新《環(huán)保法》實施，充分發(fā)揮接到辦事處的屬地監(jiān)管主體責(zé)任制，加強(qiáng)對屬地餐飲的規(guī)范管理，以街道為單位開展餐飲油煙整治專項行動。

　　餐飲油煙凈化設(shè)備設(shè)備采用了國外先進(jìn)的技術(shù)，提高油煙凈化效率，保證工作人員長期不受油煙的侵害，以及周圍居民不受侵?jǐn)_。

　　餐飲油煙整治示范工程應(yīng)包括點位整治和集中整治。點位整治要求每個餐飲店都安裝餐飲油煙凈化設(shè)備，在整治區(qū)的所有餐飲店根據(jù)店面大小、油煙產(chǎn)生量等情況，自行配備符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化設(shè)備，屬地政府按比例給予相應(yīng)資金補(bǔ)助。

近日，安徽滁州市多部門成立了聯(lián)合檢查組，嚴(yán)格整治當(dāng)?shù)夭惋嬘蜔熍欧挪贿_(dá)標(biāo)的餐飲企業(yè)，目前累計下達(dá)了限期整改通知書57份，查封了26家餐飲單位，立案處理了3家，總共罰款4萬元。

       聯(lián)合檢查組此次行動主要檢查如下幾點：

1.餐飲單位是否合理安裝了油煙凈化設(shè)備，并正常運行，使油煙排放達(dá)標(biāo)。

2.餐飲單位是否有定期清洗與維護(hù)油煙凈化設(shè)備。

3.餐飲單位是否正常使用排污管道。

4.餐飲單位是否履行了“門前三包”(包衛(wèi)生、包綠化、包秩序)的相關(guān)規(guī)定。

5.餐飲單位是否分類收集與存放廚余垃圾。

      若餐飲單位存在以上問題，聯(lián)合檢查組會要求餐飲單位在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改，并依法處罰，若拒不整改，將會責(zé)令停業(yè)整頓。

      據(jù)了解，油煙凈化設(shè)備使用一段時間后凈化效率會下降，長時間不清洗可能還會引發(fā)火災(zāi)等隱患，有的店鋪出于成本考慮，不太愿意使用油煙凈化設(shè)備，因此需要執(zhí)法人員監(jiān)督餐飲單位執(zhí)行。