炎炎夏夜，喝著啤酒擼著串，成為了很多人夏日休閑娛樂的方式。燒烤好吃，但油煙等污染卻很讓人頭疼。特別是一些商住綜合樓，濃重的油煙味和嘈雜的聲音，讓樓上居民苦不堪言，這種行為已經(jīng)觸及法律法規(guī)。7月20日晚，接市民舉報，臨沂市有關(guān)部門對臨沂經(jīng)開區(qū)6家餐飲燒烤店鋪油煙污染擾民問題進(jìn)行了現(xiàn)場查處，再次彰顯了我市推進(jìn)大氣污染治理的堅定決心，表明了對油煙污染“零容忍”的態(tài)度。

居民樓底樓開餐館，在如今不少城市，都是比較常見的現(xiàn)象?？拷用裥^(qū)的特殊地理優(yōu)勢，對餐飲業(yè)而言很有吸引力。應(yīng)該說，這些餐館雖在一定程度上給附近居民提供了便利，但也帶來了許多問題：一方面容易對居住環(huán)境、空氣質(zhì)量造成污染，另一方面則是燃?xì)馐褂么嬖陔[患。也正是考慮到上述問題，加強(qiáng)對“住改餐”實(shí)施嚴(yán)格的規(guī)則限制，依法對相關(guān)經(jīng)營主體加以整治，是城市管理者的職責(zé)所在。

環(huán)境污染非小事，群眾利益大于天。餐飲業(yè)的興旺印證了城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，說明了老百姓生活逐步提高。但由此產(chǎn)生的油煙問題也逐漸對居民生活造成影響，成為市民投訴關(guān)注的熱點(diǎn)。經(jīng)營業(yè)主自己得了好處，風(fēng)險卻讓別人去擔(dān)，哪兒會有這種好事？為了避免如此不合理的情況出現(xiàn)，對于“餐館開在哪里”這件事，城市管理者制定了相應(yīng)的規(guī)則。

其實(shí)，餐飲業(yè)油煙污染并不是一個新問題，也并非一個地區(qū)的局部問題，目前已成為中國的高發(fā)城市病之一。所以，其治理工作不是一朝一夕的事情，也不是一個部門的單獨(dú)責(zé)任，需要統(tǒng)籌謀劃，多方協(xié)作。畢竟，餐飲油煙污染治理是一個系統(tǒng)工程，涉及居民、餐飲商家、城市管理者三個方面。要標(biāo)本兼治，就要綜合考量各種因素，避免出現(xiàn)“按下葫蘆浮起瓢”的情況，需要構(gòu)建起為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、社會組織和公眾共同參與的長效管理機(jī)制。比如，對新建和在建的樓提前做好餐飲布局規(guī)劃；提高餐飲企業(yè)主的環(huán)保意識，從根本上解決餐飲企業(yè)的環(huán)境污染問題；加大督導(dǎo)監(jiān)管力度，對經(jīng)營過程中存在的違規(guī)違法行為依法查處和糾正……如此種種，都是解決餐飲業(yè)油煙污染治理的有效途徑和手段。