各區(qū)（縣）、開發(fā)區(qū)城管執(zhí)法部門要組織執(zhí)法人員對轄區(qū)街道夜市燒烤、食品攤點進行排查，建立并不斷完善燒烤、油炸煎炒攤點油煙工作臺賬，并對燒烤未使用環(huán)保爐具或使用不合格環(huán)保爐具、未開啟油煙凈化功能、未及時清洗凈化器油垢、未使用清潔燃料以及油炸煎炒攤點未安裝油煙凈化器、凈化裝置油煙收集率過低等問題進行治理，確保不漏一條街道、不漏一個門店、不漏一個攤點實施到位。

　　方案明確，夜市燒烤在劃定區(qū)域內(nèi)集中經(jīng)營，生產(chǎn)產(chǎn)生的煙霧廢氣須經(jīng)過有效處理方能排入大氣。夜市燒烤作業(yè)使用清潔燃料，作業(yè)設(shè)備須安裝油煙凈化器并保持正常使用。食品攤點加工作業(yè)煙霧收集率須符合環(huán)保要求，煙霧處理符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)要求，集煙罩下沿與作業(yè)面上沿不得大于50厘米。油煙凈化器須定期維護并保存維護記錄。使用蓄電池供電的攤點，電池容量須與凈化器所需電量相匹配，確保作業(yè)期間凈化器正常使用。攤點使用的設(shè)備須干凈、整潔、美觀、大方。

　　對燒烤集中經(jīng)營區(qū)、食品攤?cè)狐c以外的餐飲門店出店經(jīng)營，流動攤販占道經(jīng)營，要協(xié)調(diào)工商、公安、環(huán)保、交警、食藥等職能部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍，依法依規(guī)予以清理取締，對屢教不改的依法實施高限處罰，堅決遏制油煙無序排放和擅自占道（出店）經(jīng)營現(xiàn)象。突出城中村及其周邊、城鄉(xiāng)接合部、老舊小區(qū)及周邊的夜市燒烤經(jīng)營治理，將責(zé)任具體到人。組建監(jiān)督檢查隊伍，對轄區(qū)燒烤油煙排放治理進行無縫督查，對存在的問題督促責(zé)任單位立即整改、舉一反三，確保夜市燒烤油煙達標(biāo)排放。

　　市城管委辦將定期進行督導(dǎo)檢查，對燒烤、食品攤點油煙治理存在問題該發(fā)現(xiàn)未發(fā)現(xiàn)、該處罰未處罰以及弄虛作假、行動遲緩、敷衍塞責(zé)的單位和個人予以通報批評，對工作不力造成重大影響的單位及人員，依法依規(guī)建議監(jiān)察部門嚴(yán)肅追責(zé)。