在人們的日常生活中，廚房油煙凈化器所起的作用逐漸在增大，為了不影響健康，必要的時候一定要安裝廚房油煙凈化器。廚房油煙凈化器主要應(yīng)用在一些飯店的廚房里，因為飯店的廚房里在做菜的時候會產(chǎn)生很多的油煙污染。那么廚房油煙凈化器的工作原理是怎樣的呢？

　　廚房油煙凈化器的工作原理：

　　主要是機械分離和靜電凈化的雙重作用。含煙灰的廢氣在風(fēng)機的作用下被吸入管道，進入廚房油煙凈化器的第一級凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)對大顆粒油進行物理分離和均衡霧粒子。

　　廚房油煙凈化器主要采用輝光放電、電暈放電等方法產(chǎn)生高濃度離子。放電的強度與工作室氣壓比較值較高。通常輝光放電中氣體壓強遠低于大氣壓，因而氣體粒子數(shù)密度低，粒子間碰撞耦合弱，電子在外電場加速作用下獲取的能量不能及時的傳遞給重粒子。

　　在高濃度的等離子體作用下，使油煙分子結(jié)構(gòu)鏈迅速斷裂分解，然后通過電場將分解的油煙顆粒物吸附在電板上以達到凈化油煙的效果。通過廚房油煙凈化器的這種分解，能基本上將廚房排除的油煙雜質(zhì)分離，分離開來的雜物繼續(xù)等待下一步的凈化。

　　廢氣被風(fēng)負壓吸入凈化，大顆粒油煙滴通過粗濾網(wǎng)時在碰撞和重力的作用下流入集煙槽內(nèi)，大量亞微粒的煙霧進入一級，二級等離子場，處理大部分得以降解，少部分被收集在集煙板上，余下的微米級煙霧和煙氣中的有害物質(zhì)進入三級等離子場后被降解成二氧化碳和水，最后排出潔凈空氣。

　　廚房油煙凈化器裝置的內(nèi)部配備有獨特的吸油單元。在廚房油煙凈化器之后，在高壓等離子體電場的作用下，微小的油顆粒被電離并帶電，帶電的微小顆粒被吸附單元收集，吸附單元流入并沉積到儲存罐中。在使用廚房油煙凈化器的過程中，煙氣中的有害氣體被電場產(chǎn)生的臭氧消毒，可以有效去除異味，去除有害氣體。

　　對于廚房油煙凈化器的工作原理就為大家分享到這里，廚房油煙凈化器凈化效率高，經(jīng)檢測，廚房油煙凈化器的油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。