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餐飲油煙凈化器清洗的一般流程

2019.11.01 3385

  餐飲油煙凈化器清洗的一般流程是怎么樣的呢?廚房排煙不暢有80%左右的原因,都是由于長時(shí)間沒有對飯店油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進(jìn)行清潔,油污堵塞過濾網(wǎng) 而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時(shí)對煙道及煙罩進(jìn)行清洗,非常容易引起火災(zāi)。

  通常餐飲油煙凈化器清洗的流程是:

  1、拆卸清洗件:首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下,然后對油煙凈化器其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、 葉輪,最后提出機(jī)體內(nèi)芯。#油煙凈化設(shè)備#

  2、浸泡清洗件:找一個(gè)較大的容器,再倒入清洗液,將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多,以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。餐飲油煙凈 化器大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。#油霧凈化器#清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。#油煙凈化器價(jià)格#

  3、刷洗污件:經(jīng)過浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙凈化器則要采取特殊清洗措施才 可以清洗干凈。#靜電油煙凈化器#通常采用的辦法是:首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉,然后進(jìn)行浸泡之,再用火堿水對油污嚴(yán)重處進(jìn)行刷洗,刷洗餐飲油煙凈化器時(shí)必 須帶上膠皮手套,以防止火堿。

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