一，小型餐飲油煙凈化器的自身特點

　　1、油煙凈化后可實現氣體清潔排放、無色、淡味、有利于保護和改善周圍大氣環(huán)境質量。

　　2、采用無感直流加脈沖專用凈化電源，控制系統(tǒng)可自動調節(jié)。

　　3、使廚房工作溫度降低，大大改善了廚房的工作環(huán)境和樓上居民的居室環(huán)境。

　　4、設備體積小，重量輕，結構簡化，便于維護。

　　5、用電少、不排污，有利于環(huán)境的保護。

　　6、廚房無油煙，低噪音。可消除賓館酒樓噪聲擾民，還周圍一片寧靜。

　　7、良好的環(huán)境效益，使賓館酒樓能安立于鬧市和商業(yè)住房中，方便市民生活、創(chuàng)造良好的經濟效益，符合實現經濟可持續(xù)發(fā)展的方針。

　　8、運行費用低，維修量小，護理方便，不產生二次污染。

　　9、采用耐腐蝕，抗高溫，絕緣性極佳的材料，既保證了設備的安全運行，且又延長了設備的使用壽命。

二，小型餐飲油煙凈化器的凈化效果

油煙凈化器作為我們的主打產品其質量毋庸置疑，它的效果的話，可以這樣說能夠對一家普通餐飲廚房內的空氣內的污染粒子凈化效果能夠達到95%的效果，不管使燒烤，做菜，蒸汽等一系列污染異味。

飯店選用油煙凈化器的原則：

(1)技術可靠，凈化率穩(wěn)定并達到標準要求。在技術指標介紹中的標化率，是使用初期的凈化率，不是穩(wěn)定的指標，不及時維修或長時間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術凈化率下降得快，如過濾方式中不及時更換濾料，堵塞后就無法排煙。

(2)運行費用低。要把運行的水電等費用進行計算，是隱含的運行費用。在查閱的技術中，產品都不說明壓力損失。阻力大，就需要增加電耗，需要計算才能知道。

(3)防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對于有明火的爐灶，更為必要。

(4)占用空間小。根據廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設備或可以空中架裝的設備。

(5)安裝方便，清洗容易，維修方便了解了飯店選用油煙凈化器的原則：那么我們就應該選用具有以下特點的油煙凈化器：

1、選型方便：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數量可作適應性調整。

2、設備運行噪聲低：優(yōu)質電機+吸聲殼體+獨立消聲段。符合環(huán)保要求。

3、油煙凈化效率高：采用機械法（離心分離+過濾）和低溫等離子電場相結合。

4、設備清洗維護周期長：多技術組合，使設備維護周期達12個月，符合低碳要求。

5、安裝簡便：安裝更簡化 將設備同風管法蘭連接，通電即可。

6、除黑煙：加強型采用兩組高壓靜電場，提高了凈化率，并具有除黑煙的功能。

7、可選變頻控制技術：使設備電機能變速運行，根據工作量調整轉速，實現節(jié)能減排。

8、安全穩(wěn)定：設備具有過載保護、缺相保護、漏電保護等功能。高壓電源具有電場打火自動斷電保護功能。設備運行穩(wěn)定、易操作。